竹燕窩是什么東西做成的 竹燕窩是什么東西


竹燕窩是一種非常名貴的真菌類食品,又名竹菌、竹花、竹菇,還是一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁,殘留的竹汁經適宜的溫度和水分生長出來的真菌,同時汲取竹汁和竹蟲的營養 。且竹燕窩主要有蛋白質、脂肪和人體必須的氨基酸6種,還含維生素B1、B2、C和PP維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿、果膠,由于竹燕窩無法人工種植,且只生長在仲秋季節,故十分的名貴 。
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