放鯽魚湯再放牛奶喝還好嗎?


主料:鯽魚一條 。
配料:無糖牛奶,色拉油,蔥,姜,鹽 。
做法如下:
1、起鍋燒油,開大火將鯽魚放入,微微油煎表面 。
2、將湯鍋中倒入半鍋水燒開 。
3、將鯽魚放入鍋中大火燒煮 。
4、水開后,換小火微燉慢煮,加入姜塊 。
5、待魚湯飄出濃香,看到湯色已泛乳白如牛奶一般,倒入些許無糖牛奶 。

【放鯽魚湯再放牛奶喝還好嗎?】6、出鍋前撒上蔥花,加入適量鹽即可 。

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