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海帶豆腐湯的做法大全 海帶豆腐湯的做法

生活百科蝦皮

起鍋燒油放入切好的蔥、姜、蒜和辣椒大火炒出香味后 。把切好的胡蘿卜放入翻炒變軟 。再倒入浸泡好的海帶絲和適量的醬油、蠔油翻炒 。海帶絲炒熟后放入清水、豆腐、蝦米以及鹽、雞精等調料小火慢燉5分鐘 。就可以做成美味的海帶豆腐湯 。
海帶豆腐湯的制作方法
準備食材：海帶、豆腐、蔥、姜、蒜、胡蘿卜、干辣椒、蝦皮、醬油、蠔油 。
1、海帶清洗干凈后用清水浸泡 。豆腐冷水浸泡 。姜切片 。蒜拍碎 。干辣椒和蔥切段 。蝦皮洗凈 。胡蘿卜切片備用 。
2、起鍋燒油 。油熱后放入切好的蔥、姜、蒜和辣椒大火炒出香味 。
【海帶豆腐湯的做法大全 海帶豆腐湯的做法】
3、放入切好的胡蘿卜翻炒變軟后 。倒入浸泡好的海帶絲進行翻炒 。
4、加入適量醬油和蠔油后 。轉中火翻炒1分鐘左右 。
5、海帶絲炒熟后 。往里面放入清水、豆腐、蝦皮、鹽、雞精、香油 。調至小火慢燉5分鐘左右 。就可做出美味的海帶豆腐湯 。

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