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光敏性食物和水果詳細列表 光敏食物有哪些水果跟蔬菜不能吃？

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光敏食物有蒲公英、灰菜、莧菜、茴香、薺菜、蘿卜纓、菠菜、馬齒莧、萵苣等蔬菜；還有無花果、柑橘、檸檬、芒果和菠蘿等水果 。
另外，一些常見藥物也含有光敏性成分，如磺胺藥、阿司匹林、四環素、撲爾敏、口服避孕藥、雌激素等 。這些食物中的光敏物被人體吸收，隨血液分布到皮膚中，經過紫外線照射后，容易造成植物-日光性皮炎，嚴重時出現皮膚潰爛 。
食用這些果蔬后的兩到三個小時內，皮膚中光敏基濃度最高，此時最容易造成曬傷 。
光敏食物的影響：
1、從理論上說，攝入過多這些感光物質，的確能增加黑色素的形成 。綠葉蔬菜中，光敏物質含量最高的是芹菜，但一次攝入200~300克也不會出現易曬黑的問題，所以其他蔬菜就更不用擔心了 。
2、需要注意的是，越是不新鮮、不健康（蟲傷）的芹菜，光敏物質含量越高 。另外，皮膚接觸要比吃更加敏感，如果皮膚上沾上這些感光物質，同時又在太陽下暴曬，就會有被曬傷的可能性了 。
【光敏性食物和水果詳細列表 光敏食物有哪些水果跟蔬菜不能吃？】以上內容參考 人民網-防曬也要管住嘴？光敏食物最好晚上吃

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