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1、白糖是以甘蔗或甜菜為原料做出來的，白糖又叫白砂糖，是甘蔗或甜菜通過榨汁、過濾、除雜、澄清、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到的 。
【冰糖是什么原料做出來的 白糖是什么原料做出來的】2、按工藝級別分為精制、優級、一級、二級 。白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖 。
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