1. 首頁 > 生活百科 > >

白參的功效與作用,風寒咳嗽者忌服

生活百科冰糖

白參是一種食藥兼用的珍稀菇菌 ， 菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富 。白參為人參經特殊加工而成的一種中藥 ， 區別于紅參 。然而白參有些什么功效呢？白參的作用又有哪些呢？親 ， 您一定也想了解吧 。那么我們一起往下閱讀吧^_^
白參的功效：
成分：人體必需的8種氨基酸總含量達17.04｛bf｝ ， 并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺等物質 。
性味：味甘 ， 微苦 ， 性微溫 。
歸經：歸肺 ， 脾經 。
功效：大補元氣 ， 補脾益肺 ， 生津止渴 ， 安神增智 ， 此外 ， 還可用治血虛 ， 陽痿及正虛邪盛 ， 均取本品氣旺生血 ， 氣旺陽自強及扶正祛邪之功 。
白參的作用：
1、婦女崩漏 ， 產后暴脫 ， 久虛不復 。崩漏是指婦女不在行經期 ， 陰道大量出血 ， 或持續下血淋漓不斷 。以突然出血 ， 來勢急 ， 血量多的名“崩” 。來勢緩 ， 血量少 ， 淋漓不斷的名“漏” 。其病因主要是血熱、氣虛、肝腎陰虛 。
2、早泄滑精 ， 陰虛盜汗 ， 眩暈頭痛 。早泄 ， 其病理的關鍵在于腎不藏精 ， 致使精液遺泄 。夢遺屬于陰虛火旺者多 ， 滑精屬于腎虛不固者多 。
【白參的功效與作用,風寒咳嗽者忌服】
3、勞傷虛損 ， 食少倦怠 ， 反胃吐食 。生人參（白參、野山參）性涼 ， 稟性醇正 ， 無剛烈氣象 ， 是以補氣滋養陰津 ， 尤其獨步 。若陰虛之體 ， 相火易升 ， 則宜用生人參 ， 不宜用紅參 。《月池人參傳》：“人參生用氣涼、味苦而補陰 ?！?br /> 4、肺熱咳嗽 。用白參半兩 ， 水煎服 。
5、突然發疝 。(小腹及陰中絞痛 ， 自法出 ， 幾欲死 。)用白參研細 ， 每服一茶匙 ， 酒送下 。
6、婦女白帶 。用白參研細 ， 每服二錢 ， 米湯送 。
白參的注意事項：
食用禁忌：
1、風寒咳嗽者忌服 。
2、白參忌蘿卜、濃茶 。

3、參不可濫用 。參是一種補氣藥 ， 如沒有氣虛的病癥而隨便服用 ， 是不適宜的 。體質壯實的人 ， 并無虛弱現象 ， 則不必進服補藥 ， 妄用本品 。如誤用或多用 ， 往往反而導致閉氣 ， 而出現胸悶腹脹等癥 。
4、忌飲茶 。服參后 ， 不可飲茶 ， 免使參的作用受損 。
5、無論是煎服還是燉服 ， 忌用五金炊具 。
6、參忌與葡萄同吃營養受損 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 極易與參中的蛋白質結合生成沉淀 ， 影響吸收而降低藥效 。
白參的知識擴展：
一、食用方法：
1、嚼食：將白參蒸軟切成薄片,晾干盛于容器內,隨用取出1～2片口含或嚼食 。
2、沖茶：將白參薄片4～5片置茶杯內倒入開水,復蓋3～5分鐘后服用 。
3、煎服：將白參片或碎塊取4～15克(隨體質狀況而定)加150～500毫升水煮 ， 煎至120～350毫升,煎兩次,混合后分兩份 ， 早晚各一次 。
4、燉煮食品：將白參配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可 。
5、熬粥：將人參切成薄丁片 ， 早餐熬粥時放少許 ， 大補 。

6、泡酒：將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50～60度的白酒浸泡 ， 每日斟情服用 。
7、人參蓮肉湯：白參10克 ， 蓮子10枚 ， 冰糖30克 。
將白人參、蓮子（去心）放在碗里 ， 加潔凈水適量泡發 ， 再加入冰糖 。將盛藥物的碗置蒸鍋內 ， 隔水蒸燉1小時 。人參可連續使用3次 ， 次日再加蓮子、冰糖和水適量 ， 如前法蒸燉 。喝湯 ， 吃蓮肉 ， 第3次時 ， 同人參一起吃下 。早晚各食1次 。
補氣益脾 。
病后體弱 ， 氣虛 ， 食少 ， 倦怠 ， 自汗及脾虛泄瀉等癥 。
忌鐵器 ， 忌食蘿卜和茶 。
二、選購指導：選擇人參時應首先辨別是國產的還是進口的 。我國前市場上的人參有兩類 ， 一是美國和加拿大進口的 ， 一類是引種的 ， 其功效和價格也相去甚遠 。藥房銷售的人參大 部分均為引種的 ， 價格一般為幾塊錢一克不等；進口的人參一克在十幾到二十幾塊不等 ， 在國內僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到 ， 價格以同仁堂最 貴 ， 福臨門較為實惠 。辨別方法為：進口人參的皺紋不規則 ， 顯得粗而深 ， 國產人參表面較光滑 ， 皺紋細而淺；其次 ， 進口產品手感較沉 ， 國產的較輕；進口人參往 往香氣更濃 ， 國產的則淡很多 。

推薦閱讀