【山藥和胡白蘿卜能一起吃嗎 胡白蘿卜忌同吃】
胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用 。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡 。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C 。
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