【食用鹽的種類有哪些 食用鹽有哪些特點】
外觀：是細小的顆粒狀 ， 白色 。
特性：易受潮 ， 故能當干燥劑使用 。
成分：食用鹽的主要成分是氯化鈉 ， 其中起主要作用的是鈉離子 。
它參與調節人體內水分的均衡分布和胃酸的形成 ， 能保證體液的正常循環 ， 促使消化液分泌 ， 還能增進食欲 。食鹽又分為營養鹽、保健鹽、調味鹽 。營養鹽主要針對人們的營養狀況 ， 適量添加人們缺乏或攝人不足的營養素 ， 以達到補充營養素的目的 。
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