木耳的做法大全家常菜 木耳的做法

起鍋燒油放入花椒炒出香味后 。把熱油倒入裝有青椒和紅椒的碗內略微攪拌 。攪拌好后加入蒜末、醬油、醋、香油攪拌成料汁 。最后將香菜段撒在木耳上 。淋上料汁后 。美味的涼拌木耳就完成了 。
涼拌木耳的制作方法
準備食材:黑木耳、油、青椒、紅椒、大蒜、花椒、醬油、醋、香油、香菜 。
1、木耳洗凈泡發剪去根部 。青椒辣椒圈 。紅椒切辣椒圈 。大蒜切末 。香菜切段備用 。
2、起鍋燒水 。水燒開后放入木耳煮2~3分鐘 。再撈出木耳用冷水沖洗干凈裝盤盛好 。

3、切好的青椒和紅椒倒入碗內 。同時加入少量油攪拌均勻備用 。
4、起鍋燒油 。油熱后放入花椒炒出香味 。再把熱油倒入裝有青椒和紅椒的碗內略微攪拌 。
5、攪拌好后加入蒜末、醬油、醋、香油攪拌成料汁 。最后將香菜段撒在木耳上 。淋上料汁后 。美味的涼拌木耳就做好了 。
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