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【烤草魚的做法最正宗的做法 草魚做家?？爵~的步驟和方法】
草魚怎么做好吃？這里給大家分享一個做家?？爵~的方法和步驟 。大家可以參考一下 。
一斤到兩斤的草魚洗干凈，從背后劈開一分為二 。
肚子上打上花刀
放蔥姜片，放點海鮮醬油，放入胡椒粉，放入適量鹽 。把調料跟魚充分按摩，然后腌制五分鐘 。
起鍋燒油，油熱把魚放進去，兩面煎成金黃色 。
把自己喜歡吃的配菜，像豆皮，豆芽，千張，洋蔥
等等切絲放到盤子底下 。
把煎好的魚倒在剛剛備好的配菜上面 。
起鍋，放油，鍋里放入姜片，大蔥，花椒，辣椒，辣妹子，豆瓣醬和火鍋底料炒香 。
再加點水，放入雞精，鹽，白糖調味 。然后把調好的汁水淋在剛剛做好的魚上面 。
再炸點辣椒油淋在剛剛做的的魚上面 。
這樣草魚做的烤魚就成功了 。鮮香麻辣非常好吃 。
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