如果食用大量的荔枝，就會有大量的果糖需要肝臟來轉化 。而轉化果糖的果糖轉化酶有限，無法及時轉化果糖，造成果糖在血管中堆積，不能及時轉化為葡萄糖供機體吸收利用 。而此時機體因為食用了過量的荔枝，造成了食欲下降，而機體又得不到其他的營養供應，就會導致人體血液中的葡萄糖下降，造成血壓下降，這就是所謂的“荔枝病” 。
【吃荔枝為什么會得荔枝病】
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