1、冰箱中拿出來的蟶子一定要比新鮮蟶子多煮一段時間，確保殺菌完全，避免影響身體健康 。
【吃冰箱中的蟶子要注意什么】2、冷凍之后的蟶子最好放在冷藏室解凍，這樣才可以使蟶子重新吸收融化的水分，保持蟶子中的汁水含量 。
3、蟶子會有一定的腥味，放在冰箱中的話，一定要確定不和容易吸味的食物放在一起，以免出現食物走味的情況 。
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