用熱油燙面把面燙熟可以做燒餅嗎?


【用熱油燙面把面燙熟可以做燒餅嗎?】用熱油燙面,把面燙熟可以做燒餅 。
燙面小燒餅的做法:
材料:面粉250g、油適量、鹽適量 。
步驟:
1、在面粉里倒入熱油,要少量,不需要都燙了 。
2、把面燙好,之后再拿涼水和面 。
3、把面和好,備用 。
4、然后是把小面團搟成大面餅,在上面均勻的撒上油和鹽 。

5、把大面餅卷起來 。
6、之后再分成均勻等分,整成小面團 。
7、稍微搟一下,把上面刷上油,撒上芝麻 。
8、成立放點油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻 。
9、煎至兩面金黃即可 。

    推薦閱讀