1.白米飯屬于高能量食物，不可大量攝入，食用過多可引起肥胖癥 。
2.糖尿病患者應該控制對白米飯的攝入，以防止血糖升高過快 。
【吃白米飯的注意事項】3.大米在做米飯時不宜清洗過多，更不適合揉搓洗，大大降低白米飯的營養價值 。
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