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你知道我們日常吃的饅頭是怎么由面粉發酵而成的嗎？我來教你如何利用面粉制作發酵面團，快來一起學習吧 。
300克面粉、150克35度水，溫水中放入3克酵母 。
再加入10克的白糖，將其攪拌均勻，等酵母融化 。
將酵母一點點加入面粉中，并用筷子攪拌成絮狀 。
全部攪拌成絮狀就開始揉面團，最后用保鮮膜蓋住盆口 。
【發酵面團如何制作 發酵面團的操作流程】鍋中燒制35度熱水，將面團放進去發酵至膨脹即可 。
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