可以，但不建議 。
櫻桃泡酒雖然從理論上來說是可以加入蜂蜜的，其也能夠起到一定的改善口感等作用的，但是一般不推薦采用蜂蜜，放冰糖會更好 。
蜂蜜中的活性成分會比較多，放入具有一定刺激性的酒中，長時間的發酵浸泡，蜂蜜中的活性成分會慢慢減少，并且蜂蜜本身的口感就帶有一點酸味，并不能很好的調和櫻桃泡酒 。
若只是在飲用櫻桃泡酒的時候加入適量的蜂蜜調和酒的辛味，那么還是可以的，其也是有營養價值的 。
【櫻桃泡酒可以加蜂蜜嗎 櫻桃泡酒可以加蜂蜜嗎？】
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