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蓮霧什么時候吃最好吃 蓮霧怎么吃最好吃

生活百科皮

吃法一：直接食用
蓮霧果品汁多味美 ， 水分含量極高 ， 含有特殊水果風味 ， 含少量蛋白質、脂肪、礦物質 ， 具清甜、淡香、豐富水分等特性 ， 不但風味特殊 ， 亦是清涼解渴的圣品 。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能 。
蓮霧營養成分：成分分析結果為：每100g蓮霧中 ， 含有熱量34 Kcal ， 水分90.6g ， 粗蛋白0.5g ， 粗脂肪0.2 g ， 碳水化合物8.6g ， 粗纖維0.6g ， 膳食纖維1.0g ， 灰份0.2g ， 維生素B1 0.02 mg ， 維生素B2 0.03 mg ， 煙堿素 0.03 mg ， 維生素B6 0.03 mg ， 維生素C 6.0 mg ， 鈉 25mg ， 鉀340mg ， 鈣28mg ， 鎂13mg ， 磷35mg ， 鐵1.5mg ， 鋅0.2mg 。
洗凈后直接食用 。
【蓮霧什么時候吃最好吃 蓮霧怎么吃最好吃】如果單獨生吃它獨特的香氣并不是每個人都喜歡 ， 蓮霧怎么吃呢?下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法 ， 有興趣的可以回家試試哦!
蓮霧拌蜇皮
材料：蓮霧200克　海蜇皮(發好的)200克　蔥2根
調味料：
(1)鹽1/2茶匙　糖1/3茶匙　烏醋1大匙

(2)麻油1大匙
作法：
1.海蜇皮切細條 ， 氽燙一下后立即沖冷水約3小時 ， 再入冰箱冷藏一晚 。
2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調味料(1)拌勻 ， 并灑上少許蔥花 。
3.麻油燃燒 ， 淋在海蜇皮上拌勻 ， 再加入蓮霧條混合均勻 。
注：蓮霧蜇皮須現拌現吃 。
蓮霧的健康小常識
蓮霧含有豐富的水分 ， 以及以葡萄糖為主的糖類 ， 是一種低熱量、高清涼的健康 。

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