腌苦瓜
選擇一個顏色嫩綠的苦瓜，將苦瓜清洗干凈后對半切開之后，去除里面的瓜瓤和籽，然后將苦瓜切成小片，用手將苦瓜片中的苦瓜汁擠出來，再在里面加入適量的蒜末、白醋攪拌均勻，最后淋上少許麻油就可以食用了 。
苦瓜汁
將苦瓜清洗干凈后去掉瓜瓤和籽，切成小片，將苦瓜放入到榨汁機中，加入適量的清水打成苦瓜汁，打好之后將苦瓜汁倒出，在里面加入適量的蜂蜜進行調味，攪拌均勻后即可飲用 。
【苦瓜怎么做好吃 苦瓜生吃怎么做】
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