豇豆的正確種植方法是什么

2026-05-09 生活百科土

豇豆，豆科一年生纏繞草本植物，俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆的種植技術有什么，以下就是我整理的豇豆的種植技術，希望對你們有用。
豇豆的種植技術
育苗
易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。
定植
斷霜后定植，苗齡20～25天，定植田要多施腐熟的有機肥，每畝3000～5000kg，過磷酸鈣25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸鉀10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每畝3000～3500穴，每穴雙株或三株(育苗時即可采用兩、三株的育苗方式，方便以后定植) 。定植后澆緩苗水，深中耕蹲苗5～8天，促進根系發達。
直播
斷霜后露地播種，蔓生性品種密度為行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品種行距50～60cm，株距25～30cm 。播后用腳踏實使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土時，輕澆水1次，保證出齊苗。澆水后及時深中耕保墑、增溫蹲苗，促使根系生長。
田間管理基此方法

查苗補苗：當第一對初生葉出現時，就應到田間逐畦查苗補苗。補栽的苗最好用紙缽于溫室大棚內提早3～4天播種育好苗。若育苗移栽，則應在緩苗后進行補苗。
中耕松土：直播時苗出齊或定植緩苗后每隔7～10天進行一次中耕，松土保墑，蹲苗促根，伸蔓后停止中耕。
【豇豆的正確種植方法是什么】澆水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵后澆一次糞水 ?，F蕾開花和始收后則要加強肥水供應，一般追肥2～3次，每次每畝施人畜糞尿750～1000kg 。如因多雨不能澆糞時，可在行距中間穴施尿素5～10kg 。秋季栽培的則一促到底。
插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤時，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每兩架相交，從中上部4/5的交叉處放上橫先竿并扎緊。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午進行，不要在露水未干或雨進行，避免蔓葉折斷。引蔓要按反時針方向進行。
整枝方法
基部抹芽，主蔓經一花序以下各節位的側芽一律抹掉，促進開花。
主蔓中上部各葉腋中花芽旁混生葉芽時，應及時葉芽抽生側枝打去。
打頂類，當主蔓長2米以上時打頂，以便控制生長，促副花芽的形成，同時也利于采收。

肥水管理
豇豆忌連作，在施足基肥的基礎上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免莖葉徒長，分枝增加，開花結莢節位升高，花序數減少，形成中下部空蔓不給莢。盛花結莢期需肥水多，必須重施結莢肥，促使開花結莢增多，并防止早衰，提高產量。以春豇豆為例：齊苗及抽蔓期追施10～20%人糞水1～2次;當植株進入初花期，營養生長與生殖生長同時并進，結果數增多，每畝重施人糞1500～2000kg，促使多開花結莢;采收期間，每隔4～5天施入糞水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季雨水較多，不必灌水，而夏秋兩季屬高溫干旱，應注意施肥灌水，以減少落花落莢，并防止蔓葉生長早衰，以延長結果提高產量。
豇豆病蟲害防治
蚜蟲主要在苗期危害，并能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般于7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢。花期用敵敵畏800倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。
豇豆的價值
營養價值
性味甘平，健胃補腎，含有易于消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分泌，是糖尿病人的理想食品。
營養分析
豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿 ?？煞乐渭毙阅c胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。
豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。

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