【地中海式飲食 地中海飲食一日三餐食譜】
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1、“地中海式飲食”是指有利于健康的 ， 簡單、清淡以及富含營養的飲食 。、這種特殊的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物 ， 其次才是谷類，并且烹飪時要用植物油（含不飽和脂肪酸）來代替動物油（含飽和脂肪酸），尤其提倡用橄欖油 。
2、地中海式飲食是以自然的營養物質為基?。?包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，再輔以獨特調料的烹飪方式 ， 是一種特殊的飲食方式 。
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