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夏季防中暑喝什么湯 夏季防中暑喝什么粥好

生活百科冰糖


1、荷葉茯苓粥
做法:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量 。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調味即食 。
功效:此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用 。
2、綠豆竹葉粥
做法:粳米100克,綠豆30克,荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克,冰糖15克 。先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內;鍋內加入適量冷水,煮開,去渣取汁;綠豆、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火溫熬至粥熟;粥內調入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用 。
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