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1、買回來的新鮮香蔥，先用清水洗凈泥土，注意不要把根部去掉，要保留根部 。
2、洗凈后將其靜置到加了食鹽的鹽水中稍微浸泡3分鐘殺菌，之后撈出瀝干水分，放置通風處10分鐘略微風干至表面無水分，然后用保鮮膜從頭到尾全部包起來，注意要完全包起來不能有氣泡進去，但也別太用力，避免香蔥斷裂受損 。
【帶根香蔥的保存方法 帶根的蔥怎么保鮮】3、然后放入冰箱冷藏室保存即可，一般可以保存一周以上不枯不老，隨吃隨取 。
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