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蔥花面的做法視頻 蔥花面怎么做好吃又簡單一

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有事到了一戶農家，收拾的干凈整潔 。中午吃飯的時候是女主人搟的面條，說是新麥磨的面粉，下飯菜是一盤炒辣椒和一份涼拌黃瓜，夾了幾口菜之后端上來的面條熱氣騰騰，鮮亮的面條，靜靜地半淹在黑褐色的湯汁里，還飄著幾粒過了油的蔥花，簡單質樸 。
“簡單做了點，就是用蔥花熗鍋燒的醋汁兒”一邊說著一邊又去忙活了 。
吃吧，總能吃飽！
端起碗攪動的時候就感覺到了很不常見的香味，大概是餓了吧！
不對，面條勁道湯汁清爽，吃面條從來沒有這么暢快，再搭配著偶爾一口的辣的讓人喊出聲兒的辣椒，愣是在夏天的大熱天了吃出了一身汗，這和天氣沒關 。
后來也試著自己做了下，吃了幾次，還是能感受到那天的滋味，不錯 。
再后來搭配了切成了筷子頭大小的干炸豆腐，是一個滋味
再后來是炸豆腐，黃花菜，黑木耳以及過了油的肉丁兒，另一個滋味
再到后來，碰到啥放啥，都不錯
再后來……
卻再吃不出當時只有蔥花醋汁的那個味兒，也就不怎么做了 。慢慢的，忘了那個味道！
今天因為有事，忘了買菜，只剩下了兩顆蔥和一小把青菜，湊合吧，掛面下鍋撈起，就著蔥花熗了鍋的醋汁兒，味道回來了……
吃完飯坐了一會，大概想出來的答案是“第一次吃是因為新鮮，后面放干豆腐，放黃花菜也是因為新鮮，而問題是新鮮過后享受不了平淡，所以歸咎于胃口的改變或者食材質量的改變，卻忘了它就只是一碗蔥花面而已，因為喜好而喜歡，因為平淡而厭倦” 。
別太抱怨現在的生活，這是你幾年前最真切的夢想，也是幾年后最該堅持的平淡
【蔥花面的做法視頻 蔥花面怎么做好吃又簡單一】

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