水煎包怎么捏 水煎包怎么捏快


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1、取一張面皮,包入約20公克的香蔥內餡,抓住面皮的邊緣,依序捏出折痕 。
2、接著將面皮的收口緊密捏合,在逐一包成水煎包狀 。
【水煎包怎么捏 水煎包怎么捏快】3、最后入鍋煎熟即可享用 。
4、平底鍋燒熱,倒入2大匙沙拉油,轉小火將水煎包排放入鍋,包子與包子間隔約1、5~2公分,預留膨脹空間 。倒入面粉水至包子的一半高度 。
5、蓋上鍋蓋,以中小火煎約12分鐘至水收干,煎至底部焦脆 。最后撒上白芝麻,關火鏟出裝盤即可 。

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