娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎( 三 )


娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
峇峇娘惹
獨特的融合文化
可以這么說 , 在融合了華夏文化和馬六甲當地的習俗后 , “峇峇娘惹”已經成為一種頗具特色的融合文化 。
其中既能看到國人熟悉的內容 , 又有很多我們完全陌生的東西 。
比如“峇峇娘惹”使用的語言就很有特點 , 他們有自己獨立的語言體系 , 既不像馬來文 , 又不像中文 。一些學者認為 , 這種語言是融合了閩南語、馬來語和部分泰語后形成的 。
在服飾上 , “峇峇娘惹”也有著獨到的地方 , 他們的傳統服飾是長衣搭配短衣 , 而其中長衣以對襟長袖為主要款式 , 具備鮮明的漢服要素 。
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
峇峇娘惹
不過在經過很多年的發展后 , 如今的“峇峇娘惹”族群更喜歡穿著可巴雅(Kebaya) , 后者是其傳統長衣和馬來服裝的結合款 。
除此之外 , “峇峇娘惹”的飲食文化也頗為有名 , 在東南亞地區非常流行 , 娘惹菜得到了不少人的最愛 。
這里的很多菜式是明顯的融合產物 , 它使用的是馬六甲地區的特色食材 , 和國內有很大不同 , 但烹飪手法確實典型的中餐加工方式 , 因此形成了一種別具特色的風味 。
其中的黑果燜雞、叻沙、咖喱魚頭、酸角燉豬肉、娘惹雜菜等都有不小的名氣 。
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
峇峇娘惹
最后 , 峇峇娘惹族群非常重視中國的傳統節日 , 他們在過春節的時候和國人幾乎沒有區別 。
只是這里在春節期間加入了正月初八的拜天公 , 而后者在閩南地區是非常流行的 。
不過 , 峇峇娘惹族群在節日慶祝方式上也加入了很多馬來人的東西 , 比如他們除夕夜不吃餃子也不吃年糕 , 而是吃一種當地美食——撈生 , 后者一般用生魚片、蘿卜絲、青瓜絲和堅果制作而成 。
并且他們在宴席結束后 , 還要一邊唱馬來歌謠 , 一邊翩翩起舞 。
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎

文章插圖
峇峇娘惹
結語
如此看來 , 峇峇娘惹族群已經形成了屬于自己的文化 , 在飲食、服飾和節日習俗上都有著鮮明的特點 。
他們將華夏文明和馬來西亞的當地習俗融合的非常好 , 堪稱是博采眾長的代表 。
【娘惹屬于哪國人 現在還有娘惹存在嗎】可以這么說 , 峇峇娘惹文化的存在與發展證明了不同的文明之間不是只有對抗 , 也可以彼此相容 , 交流融合 。說不定就可以在原本的基礎上開出一朵與眾不同的文明之花 。

推薦閱讀