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雞蛋青菜湯怎么做好喝竅門 雞蛋青菜湯怎么做( 二 )

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鍋里面倒入適量的大豆油 ， 然后把火打開將油燒熱 ， 然后把姜末炒香后放入切好的胡蘿卜丁 ， 擦降胡蘿卜丁炒2分鐘后往鍋里面加入一些溫水 ， 要是有骨頭湯加入鍋里面味道就更好了 ， 用大火煮開后把我們切好的豆腐丁也放在鍋里面大火燒至煮開 ， 然后我們就可以往里面加入調料的 ， 反入適量的鹽、胡椒面 ， 然后把切好的青菜葉末倒入鍋里面 ， 然后弄點淀粉和清水調兌一下倒入鍋里面 ， 然后可以將雞蛋打入碗里 ， 用筷子把雞蛋打散均勻的倒入鍋里面 ， 然后等湯煮開以后就可以關掉火了 ， 在往湯里面加上幾滴香油 ， 然后這個湯就做好了 ， 就可以盛到碗里面開始吃了 。
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這個湯做起來就這么的簡單 ， 你應該也學會怎么做了對吧？在這個寒冷的冬天 ， 你不妨每天給家人做一碗這樣的湯喝 ， 保證家人過一個暖暖的冬天
3青菜汁雞蛋湯的做法青菜汁雞蛋湯的做法步驟：
我們先用雞腿做雞湯 ， 雞湯做青菜湯第湯會非常的鮮美 。食材準備 ， 
雞腿1個菜心20克大蔥10克去皮鮮姜10克 。
*** 調料：
料酒1湯勺鹽1茶勺東古雞粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺
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1）：菜心切成小丁狀 ， 鮮姜切成姜片 ， 大蔥切成蔥花 。雞腿切成小塊 。
2）：燒上一鍋開水 ， 加上1/2蔥姜和料酒 ， 再放入雞塊焯水 。3）：雞塊焯水過后用清水清洗干凈 ， 再放到另一個鍋里煮開鍋 。
4）：加入另一半蔥姜和料酒 。煮到雞塊成熟 ， 再放入鹽、雞粉、胡椒粉調味 。
5）：最后加入切好的菜心 ， 菜心熟了以后再打入一個雞蛋 ， 美味的青菜汁雞蛋湯就做好了 。
雞湯的營養價值：
1、雞湯營養價值非常高 ， 滋味鮮美 ， 蛋白質含量高 ， 而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用 ， 可以增強體力、強身健體 。
2、雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效 ， 適合陰虛、經期或產后孕婦血虛的女性食用 。
3、雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素 ， 這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用 ， 還可以緩解疲勞 ， 改善膚色 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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