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番薯是土豆還是紅薯 番薯和紅薯什么區別

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在農村，基本上家家戶戶都在屋前屋后的空地上種紅薯 。以下小系列介紹紅薯為什么叫紅薯 。什么時候挖出農村種的紅薯最好？

番薯是土豆還是紅薯 番薯和紅薯什么區別

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番薯是土豆還是紅薯 番薯和紅薯什么區別

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為什么紅薯叫番薯 紅薯的字是外國的意思 。
明朝時，福建長樂人陳振龍和他的兒子陳經綸在呂宋做生意多年，看到當地種植一種叫做“紅薯”的塊根作物 。根“大如拳頭，皮紅心脆，汁多，生吃熟吃，產量高，耐瘠薄” ?？紤]到家鄉福建山多田少，土地貧瘠，糧食不足，陳振龍決心把紅薯引進中國 。1593年，在西班牙殖民統治下，菲律賓將紅薯視為舶來品，“禁止出境” 。經過精心策劃，陳震龍“拿著土豆藤，擰成一條打水繩”，把污泥抹在繩面上 。1593年初夏，他巧妙地躲過了殖民者檢查站的檢查，“只渡海” 。航行七天，農歷五月下旬回到福建廈門 。紅薯在福建被稱為“紅薯”，因為它來自國外 。陳對紅薯的介紹，在徐光啟《農政全書》和譚謙《棗林雜俎》中有論述 。
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農村種植的紅薯什么時間挖出最好
農村種的紅薯分兩季：我們北方的春薯和夏薯 。
先說一下這兩個季節紅薯的種植和挖掘時間 。
春馬鈴薯的種植與挖掘
我國北方種植春馬鈴薯，蟄后開始育種 。清明后種植，初霜時收割 。
4月中下旬——5月中下旬扦插 。春馬鈴薯不宜過早或過晚種植 。種植期到了以后，每晚產量會降低1%左右 。適時早種，會增加養分的積累，可以促進莖葉的早期生長，在生長前期形成適宜的群體，從而使根系生長早，長時間保持膨大 。由于生育期的延長和根中積累的營養物質的增加，塊莖大小較大，干燥速率和淀粉含量提高 。早期種植可以增強抵御災害的能力 。在嚴重的“夏季干旱”下，可以充分利用氣候條件，促進莖葉的早期生長，增加土壤表面的綠色覆蓋，使根系發達、根深蒂固，減少“夏季干旱”的影響 。收獲時間在9月中下旬 。
夏馬鈴薯的種植與挖掘
夏季馬鈴薯的最佳種植時期是陽歷的6月中旬至6月下旬 。收獲時間通常在十月底左右 。
甘薯因其用途而適宜的選擇和挖掘時間
紅薯的收獲時間根據不同的情況略有不同 。為了趕上播冬小麥，一般在寒露前挖出來 。夏天留作種子的紅薯可以在初霜前挖出來 。紅薯可以以后挖出來儲藏 。但是，不管目的是什么，一定要在霜降之前挖出來 。

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