自制酸梅湯的做法與配方,自制酸梅湯的家庭做法 。小編來告訴你更多相關信息 。
天熱想喝酸梅湯不用買，教你在家做，用料配方很詳細，做法很簡單！
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最近天氣是忽冷忽熱，胃口也不好，也特別容易感冒，在家可以做一些酸梅湯來喝，不僅解暑，還能開胃，做法也是特別簡單 。奶茶店要10元一杯，自己動手做一鍋也才十幾元 。
【酸梅湯】做法
食材：30g烏梅、20g山楂干、5g桑葚、8朵洛神花、10g陳皮、5g甘草、250g冰糖 。
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把除了冰糖之外的其他全部食材用水清洗一下，多洗幾遍，洗干凈，以免有泥沙或者灰塵，然后放到干凈的清水中浸泡半個小時，讓其充分泡漲，備用 。
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泡好的所有食材連帶泡的水一起倒入鍋中，然后再倒入適量的清水燉，水要多一點，以免熬干 。大火燒開轉小火，燉半個小時，然后放入冰糖，把冰糖熬化之后即可關火 。
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熬好的酸梅湯過濾一下，把渣子全部瀝開 。再把酸梅湯裝到干凈的容器中，這樣我們的酸梅湯就做好了，可以直接喝，最好放到冰箱冷藏2個小時之后，冰涼冰涼的再喝，口感更佳 。夏季自己熬一鍋，喝上了二三天，特別愜意！
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【自制酸梅湯的家庭做法 自制酸梅湯的做法與配方】按照這個方法和配方做的酸梅湯酸甜可口，非常的好喝，做法也很簡單，還不含任何添加劑，學會了再也不用出去買了，自己做的實惠也正宗，喜歡的朋友們可以趕緊試試！
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