買來的芒果沒熟怎么催熟 芒果沒熟怎樣催熟

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現在正是各種水果大量上市的時候,在各商店均可見來自不同地方的水果,國產的進口的琳瑯滿目任君選擇 。大家都希望能吃到樹上自然成熟的水果,但這是不太可能的 。很多水果為了便于長途運輸,一般都是在7、8分熟的時候就采摘下來,低溫冷藏運輸,在分銷之前再進行適當的催熟 。

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我們有時候會買到一些還未完全熟透的水果,口感生澀不好吃,扔了又可惜 。在中學的時候,我們知道乙烯是一種植物激素,它具有促進果實成熟的作用,那我們就利用這一點,可以自己在家來催熟這些水果 。
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方法一:埋進大米催熟法
把想要催熟的水果埋進米里,四五天后水果就能熟透 。
其實大米本身是沒有催熟作用的,生水果本身仍會進行代謝,大米營造一個密封環境,把所埋的水果散發出來的乙烯和熱量鎖住不讓外散,加快了水果成熟 。
不過,這種方法容易把小蟲子和水分帶到米里,另外也不太適合菠蘿蜜這種大件的水果,因為現在小家庭存米量一般不會太多 。
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方法二:利用已成熟的水果來催熟
成熟的蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯,把想要催熟的水果用袋子起來,再放一兩個已成熟透的蘋果或香蕉(香蕉皮也行)進去,把袋口封好,一般一兩天就可以催熟了 。
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這種方法適用于大部分的水果,蘋果、香蕉、梨、柿子、芒果、菠蘿蜜、菠蘿、獼猴桃等都可以 。
方法三:高溫催熟法
我們可以把想要催熟的香蕉或芒果放在陽臺上曬曬太陽,或家里溫度比較高的地方 。最好用報紙把它們包起來,這樣更快些 。
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這3種方法均可以安全地催熟水果,不過在催熟之前要擦干水果表面的水分,否則容易造成水果未成熟就腐爛了 。
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