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胡蘿卜炒芹菜怎么做好吃又營養價值，黃瓜胡蘿卜芹菜怎么炒？

生活百科胡蘿卜

黃瓜胡蘿卜芹菜怎么炒黃瓜`胡蘿卜分別切片 ， 芹菜斜刀切段 ， 焯水 ， 炒鍋油熱下鍋翻抄 ， 炒好裝盤

胡蘿卜炒芹菜怎么做好吃又營養價值，黃瓜胡蘿卜芹菜怎么炒？

文章插圖
芹菜西紅柿胡蘿卜怎么炒芹菜洗凈 ， 切段 ， 較粗地劈開 ， 用熱水稍焯 ， 水將要開即可 ， 以保持其脆性；胡蘿卜洗凈 ， 切絲 ， 也用熱水焯水 ， 開鍋即可；不要長時間煮 。西紅柿頂端劃十字 ， 用焯胡蘿卜的熱水燙西紅柿 ， 方便去皮 ， 去皮后切成片 。
準備好后 ， 油熬熱 ， 放幾粒花椒 ， 倒入蔥段、姜絲 ， 炒出香味 ， 倒入胡蘿卜、芹菜翻炒去生 ， 倒入西紅柿 ， 加醬油 ， 少鹽 ， 味精 ， 翻炒出鍋 。
胡蘿卜炒芹菜怎么做好吃又營養價值，黃瓜胡蘿卜芹菜怎么炒？

文章插圖
芹菜紅蘿卜怎么炒用料
胡蘿卜 1根
芹菜 1把
食用油 4克
鹽 2克
【胡蘿卜炒芹菜怎么做好吃又營養價值，黃瓜胡蘿卜芹菜怎么炒？】紅尖椒 2個
雞精 半勺
做法步驟
步驟 1
用刨絲器將胡蘿卜擦絲 ， 開水燙30秒后盛出過涼
步驟 2
芹菜去葉切成斷 ， 紅尖椒絲 鍋熱放油 ， 放入尖椒 ， 芹菜 ， 炒30秒 ， 放過涼的胡蘿卜絲 ， 加半勺鹽 ， 半勺雞精 ， 翻炒
步驟 3
翻炒一分鐘出鍋！
芹菜可以和什么一起炒食材食譜熱量：681.5(大卡)
主料
芹菜150g
香干100g
方法/步驟
第一步 ， 取木耳4、5朵 ， 用清水泡發 ， 注意要用冷水 ， 這樣泡木耳可以恢復木耳的光澤和彈性
第二步 ， 擇芹菜 ， 去掉硬質纖維 ， 去根及葉 ， 用清水洗凈
第三步 ， 將市場上購買的香干用清水洗凈 ， 成盤備用
第四步 ， 將泡發好的木耳撕成小塊 ， 就口味而言 ， 個人覺得撕的效果比切的效果好 ， 同時將香干切條備用
第五步 ， 將芹菜按照個人喜好切段 ， 并用燒開的水瀝一下 ， 之后用涼水再瀝一下 ， 這樣做不僅可以洗凈芹菜還可以提升它的鮮嫩度 ， 同時炒的時候會更容易入味
第六步 ， 開炒 ， 鍋燒熱后放適量食用油 ， 待八分熱時放入兩三顆八角 ， 隨后放入瀝好的芹菜 ， 木耳 ， 加少許醬油翻炒 ， 快熟時放入香干 ， 撒入適量的食鹽 ， 翻炒均勻即可
第七步 ， 也可以再淋點香油 ， 可以增加香味 ， 這樣一道簡單的素芹菜就出鍋了 ， 雖然賣相有點~~ ， 但是絕對是一道健康的美食 。

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