用面包機做大米面包 面包機做大米面包的方法是什么


用面包機做大米面包 面包機做大米面包的方法是什么

文章插圖
1、按照順序把除了米飯跟油以外的材料放入面包機桶內,依次是水,雞蛋,鹽、糖、面粉、酵母粉 。
2、選擇程序9,也就是大米面包,然后就交給面包機啦,或者你可以提前就把所有的材料都放入 。
3、看時間顯示,和面程序才進行了18分鐘就已經打到擴展狀態了 。
4、加入橄欖油 。
5、加了橄欖油以后和勻,面團就變的非常光滑了 。
6、把面團拉起來查看了一下,面筋已經很韌了,達到了完全階段
【用面包機做大米面包 面包機做大米面包的方法是什么】7、面包機提示加料的聲音響起,放入米飯 。
8、當面包機進入烘烤程序的時候,在面包表面刷一層蛋液,這樣烤出來的面包顏色會很漂亮 。
9、我選擇的是500克,燒色淺,烘烤40分鐘就完成了 。
用面包機做面包的配方有鹽黃油30克、牛奶120克、酵母5克、雞蛋1個、糖50克、鹽1克(如用有鹽黃油用1克即可,用無鹽黃油可用5克鹽)、高粉220克、低粉100克 。
面包機怎么清洗清潔烤面包機之前,一定要拔掉電源插座,烤面包機機體完全冷卻后,用柔軟的濕布和溫和的肥皂水擦洗機體和頂蓋 。注意不要將整個機器或面包桶浸入水中,只需將水倒入面包桶并清潔其內部 。

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