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【玉米煮多久就熟了 怎么判斷玉米熟了沒】1、一般來說 ， 普通的甜玉米和新鮮的玉米 ， 煮開鍋之后10到15分鐘就能煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 ， 黑玉米等需要再加5到十分鐘 。
2、煮熟后不要長時間煮 ， 因為時間過長 ， 玉米的味道就會有點變淡 ， 口感也變得比較差了 。蒸玉米和煮玉米時間是差不多的 ， 不過可以悶在鍋里 ， 因為沒在水里 ， 這樣營養是不會流失的 ， 口感也不會變差 。
3、判斷玉米是否熟了 ， 可以這樣做：看顏色 ， 一般來說生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的；用手捏 ， 生玉米捏后會有水汁 ， 而熟玉米沒有；用嘴嘗 ， 生玉米有生味 。
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