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1、便秘的人不宜吃
鐵棍山藥含有豐富的淀粉成分，食用具有收斂止瀉的作用，適宜便溏腹瀉者食用，可減輕癥狀，但若是便秘的人吃了山藥 ， 可能會加重便秘癥狀，因此便秘的人不能吃鐵棍山藥 。
【哪些人不適合吃鐵棍山藥粉 鐵棍山藥粉不適宜人群】2、腹脹積食的人不宜吃
山藥中淀粉含量高，日常和紅薯、土豆、南瓜一樣可作為粗糧類主食食用 ， 不過吃后不容易消化，若是吃多了還可能出現腹脹不適，對于本身有腹脹積食困擾的人來說 ， 再繼續吃山藥對病情不利，會加重腹脹積食問題，可能出現腹痛、積食不消等現象 。
3、患有前列腺癌的男性患有乳腺癌的女性不宜吃
山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分 ， 這種成分能夠在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素，對患有前列腺癌的男性患有乳腺癌的女性來說最好不要吃，以免加重病情 。
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