三氯蔗糖不是糖 ， 是一種人造調味劑 。三氯蔗糖具有無能量、甜度高、甜味純正、高度安全等特點 ， 被廣泛應用在各種飲料、食品當中 ， 能在一定程度上提高食物的甜度 。
三氯蔗糖是什么糖
【三氯蔗糖是什么糖糖尿病人能吃嗎 三氯蔗糖是什么糖】三氯蔗糖是由蔗糖為原料經氯化作用而制得的 ， 它的甜度約為蔗糖的320-1000倍 。
三氯蔗糖是一種呈白色至近白色結晶性粉末狀物質 ， 幾乎無臭 ， 不吸濕 。三氯蔗糖對酸味和咸味有淡化效果 ， 對澀味、苦味、酒味等味道具有掩蓋效果 ， 而對辛辣、奶味等有增效的作用 。
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