【牛奶和杏同食會中毒嗎 杏仁與牛奶能同食嗎】
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1、不建議一起吃 。
2、因為牛奶中富含蛋白質和鈣質，食用有很好的補鈣、提高免疫的功效 。而杏子中則含有較多的檸檬酸和蘋果酸等植物酸成分，如果是沒有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高 。如果將牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白質和鈣質，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不僅會降低牛奶的營養價值 ， 還可能會引起消化不適 。
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