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牛奶、雞蛋、白砂糖 。制作方法：
1、第一步：先把牛奶倒入鍋中加熱 ， 但是不要把牛奶煮開 ， 如果有鮮牛奶最好 ， 沒有的情況下可以使用普通牛奶 。
2、第二步：把牛奶加熱好之后倒入碗中放涼 ， 這時候可以在表面形成一層奶皮 ， 用筷子把表面戳一個小口 。
【酸皮奶做法簡單 酸皮奶做法簡單又好吃】3、第三步：把雞蛋的蛋清打入一個碗中 ， 然后再放入適量的白砂糖 ， 一起攪拌均勻”
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