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1、年糕 。在南方 ， 過年的時候必備的年貨是年糕 ， 就算不吃 ， 也要在家里擺上一塊 ， 圖個好意頭 。年糕有紅、黃、白三色 ， 象征金銀 ， 寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。
2、糖環 。糖環以糯米粉作為原材料 ， 為了喜慶 ， 有時候會加入松木水染成紅色 ， 放到油鍋里炸至熟透 ， 呈金黃色 ， 亦有黃金滿屋的寓意 。糖環有悠久的歷史 ， 是過年時必備的一種粉果 。
【南方過年吃什么 南方過年吃什么食物】3、湯圓 。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗 。據說元宵象征著闔家團圓 ， 正月十五吃元宵 ， 是全國各地的共同風俗 。
4、油角 。過年要炸油角 ， 取“起鑊”意頭 ， 是為求來年的日子也像那只油鑊似的油油潤潤、富富足足 。油角有大有小預示一家平安 。油角象征的吉祥意義：形狀像“荷包” ， 亦即錢包 。
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