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端午節吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，公元前278年，秦國大將白起帶兵南下，攻破了楚國京都，屈原的政治思想破滅，對前途感到絕望，雖有心報國，卻無力回天，心中悲憤不已，于五月五日，懷抱大石投汩羅江自盡，人們為了不讓魚蝦損傷屈原的軀體，紛紛用竹筒裝米投入江中 。
歷史上關于粽子的記載,最早見于漢代許慎的《說文解字》 。“粽”字本作“糵”,蘆葉裹米也 。從米,葼聲 。西漢把粽子做為最早出現的端午時食,應屬“梟羹” ?！妒酚洝?ldquo;孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官 。以惡鳥,故食之” 。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來 。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現 。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品 。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了 。
【端午節吃粽子的由來是什么】端午節粽子主料:糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子 。味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有益肺氣、補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效 。糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果 。
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