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圣誕節的由來與傳統 圣誕節的由來及傳統食物

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12月25日的圣誕節是慶?；絼撌既艘d基督生日的日子，是西方國家最大、人們最喜愛的節日 。下面一起來看看小編為大家整理的圣誕節的由來及傳統食物，歡迎閱讀，僅供參考 。
【圣誕節的由來與傳統 圣誕節的由來及傳統食物】
圣誕節的由來
圣誕節(Christmas)一詞，源于古英文的Cristes maesse，意思是基督彌撒 。拉丁__于AD 336年，開始在十二月二十五日記念耶穌的誕生;東正教則以一月六日為圣誕 。
圣誕節(christmas)是_的一個重要的節日，定于每年12月25日，紀念耶穌基督的誕生，同時也是普遍慶祝的世俗節日 。紀念耶穌誕生的節期與時值仲冬的農節和太陽節這兩個非_節日巧合，因此慶祝習俗來源不一 。在羅馬帝國范圍之內，12月17日農神節是尋歡取樂、互相饋贈的日子 。12月25日是古伊朗 人所崇奉的正義之神密特拉的生日 。
古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈送禮物 。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來日耳曼人和克爾特人的宗教儀式 。于是，有了團聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹枝、陳放樅樹、訪親問友、來往饋贈等慶?；顒?。象征溫暖和長壽的火與燈光，一向是冬季節日慶祝活動中的內容，在_和非_習俗都是如此 。常青樹象征奮斗生存，自從中世紀以來就與耶穌圣誕節慶?；顒影l生聯系 。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會的圣誕節日期相當于公歷1月6日或7日 。
西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾 。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭 。綠色的是圣誕樹 。它是圣誕節的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成 。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點燃著圣誕蠟燭 。
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節活動中最受歡迎的人物 。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內 。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗 。
圣誕節的傳統食物

姜餅
姜餅通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成 。在古代歐洲，姜是一種昂貴的進口香料，只舍得用在像是圣誕節、復活節這樣的重要節慶 。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別，并有驅寒的功用 。久而久之，姜餅就成了與圣誕節關聯的點心 。
烤火雞
在西方人眼里，沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐 。為什么要在圣誕節吃火雞呢?據說在1620年的圣誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山，當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節 。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到青睞 。圣誕節吃火雞便從此延續下來，成為一種傳統 。
煙熏三文魚
歐洲及美國人會在圣誕節會選擇煙熏過的三文魚作為應節菜式，而烹調方法就有多種選擇，例如配合香芒及蘆筍做成清新的沙律頭盤，或是配以白汁燴扭紋通粉等，都頗受歡迎 。三文魚肉色澤鮮艷，口感肥美豐滿，是一種流行亦甚為健康的食品 。魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低 。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種 。
熏火腿
熏火腿應該算是圣誕大餐中最傳統的正菜了 。煙熏烤火腿往往會在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬 。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道 。

熱紅酒
一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅干，如此簡單，卻能帶給你一個充滿情趣的圣誕節紅酒文化 。圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋)，最后淋上一點伏特加 。中國人冬天喝熱的生姜枸杞黃酒也是類似做法的，看來大家都差不多 。
巧克力蛋糕
蛋糕是圣誕節不可錯過的食物，巧克力口味是主要口味之一，幾乎每一家都會制作，并裝飾得新奇漂亮 。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣，四周插上精致的圣誕蠟燭 。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表圣經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了“三王”，充滿童趣 。
圣誕布丁

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