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1、準備用料 。鮮桂花、水 。
2、桂花挑撿，過篩，去除雜質 。
【桂花干做法竅門 桂花干做法步驟】3、然后放到清水里洗一下，撈起來，瀝干水分 。
4、平鋪在干凈的干毛巾上，放在通風的地方晾干表面的水分 。
5、表面水分晾干了，分批去烤干 。首先在烤盤里鋪一張油紙，再鋪上一層溥溥的桂花 。
6、放入烤箱的中下層，用50度上下火，同時開啟抽風功能，烤1個小時 。
7、考好之后倒到一個干凈無水無油的盤子里，放置完全冷卻 。
8、完全涼后就可以裝入封密的瓶子里了即可 。
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