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1、主料：豬龍骨1000克、蛹蟲草200克 。
2、輔料：料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精少許 。
3、將排骨用清水浸泡出血水 ， 蟲草花用涼水浸泡10分鐘 。
【蛹蟲草煲湯做法 制作蛹蟲草豬骨湯的方法】4、準備姜蔥 ， 料酒 ， 鹽；蛹蟲草浸泡10分鐘后流水清洗干凈備用 。
5、鍋中倒入清水 ， 將洗凈的排骨放入鍋中 ， 倒入適量料酒 ， 放姜蔥 ， 焯熟 ， 洗凈備用 。
6、鍋內加足清水燒開 ， 把焯好的排骨和蔥、姜放入 ， 大火燒開轉小火慢燉半小時 。
7、加入蛹蟲草 ， 小火熬制一個小時 。
8、用筷子扎一下排骨已經燉爛之后 ， 放入適量食鹽和雞精調味 ， 即可出鍋 。
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