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1、香芋蒸熟后拈碎，一定要弄得細致一點，不要存在塊狀 。
2、加入3分1的澄粉 。
3、海蝦去殼切丁，盡量切得小塊一點 。
4、再加入少許肉末、胡椒和鹽一起攪拌，捏成形狀 。。
【香芋蝦餅的做法 照著做肯定不會錯】5、下油鍋煎制兩面金黃 。
6、大功告成 。
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