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吃葡萄的好處 吃葡萄的好處和壞處( 二 )

生活百科心腦血管


促進消化 。葡萄中蘊含果酸成分 ， 這是一種酸性物質 ， 進入腸道中能對積存的食物進行分解 ， 促進消化的速度 。所以在炎熱夏日 ， 不如吃點葡萄助消化吧!
防止心腦血管疾病 。疾病葡萄中含有豐富的礦物質成分 ， 進入血液中能有效抑制血小板的凝結 ， 使得血液流通更順暢 ， 并可以降低血液中的膽固醇 ， 對于防止心腦血管疾病產生發揮重要作用 。

健脾養胃 。在葡萄中含有豐富的酒石酸 ， 這是一種助消化的物質 ， 因而對于腸胃功能弱的人群 ， 適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔 ， 起到健脾養胃的功效 。
安神助眠 。葡萄不僅可以洗凈食用 ， 還可以釀制成葡萄酒飲用 。在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素 。因此 ， 對于飽受失眠困擾的人 ， 便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢 。
養血理氣 。氣血是先天之本 ， 對人們的健康起著至關重要的作用 。而在葡萄中含有豐富的鐵元素 ， 在被人體攝取后很容易吸收 ， 所以多吃點葡萄能有效固血養生 ， 對于需要補血的人群是養血理氣的佳品 。
三、夏天吃葡萄的注意事項
吃葡萄應該連皮一起吃 ， 因為葡萄皮含白藜蘆醇 ， 對身體是很有好處的 。至于吃葡萄籽 ， 其實也是有好處的 ， 因為它含有對健康有益的原花青素 ， 但葡萄籽直接吃肚里對胃損傷很大 ， 而且容易堵塞十二指腸 ， 因此需要把葡萄籽磨成粉 ， 然后水煮15分鐘 ， 服下 。要想補充原花青素 ， 也可以吃 ， 例如：火龍果、紫色蔬菜 。
最后 ， 就教教大家如何清洗葡萄吧 。
四 。葡萄的清洗方法
1、把葡萄從根部剪開 。首先 ， 我們拿著剪刀 ， 把剛買的葡萄從根部開始 ， 把葡萄剪成一小枝一小枝的 ， 千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來 ， 因為如果摘下葡萄 ， 洗葡萄的時候臟東西很容易污染葡萄 。把葡萄用鹽水洗 。把剛剛剪好的葡萄放在盆里面 ， 撒點鹽進去 ， 然后把溫水到進去 ， 融化成淡鹽水 ， 泡一下 ， 再用手在盆里面攪一攪 ， 讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水 。注意 ， 淡鹽水一定要全部淹沒葡萄哦 。把葡萄浸泡充分然后沖洗干凈 。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡 ， 大概15分鐘左右 ， 期間 ， 每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水 ， 這樣浸泡效果更好 。最后把淡鹽水倒掉 ， 用清水沖洗兩遍就好了 。
2、擠一些牙膏在手上 ， 雙手搓一搓 ， 在輕輕搓洗葡萄 。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內) ， 免得葡萄吸水脹破 ， 輕易爛掉 。倒掉臟水 ， 用凈水沖洗干凈 。凈水沖洗至沒有泡沫為止 。
3、用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩 ， 葡萄上的白霜就很快就沒了 。
4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉 ， 然后將葡萄浸泡幾分鐘后 ， 再以清水稍微沖洗即可 ， 一個個的很是光亮剔透 ， 那種白色粉狀的東西就徹底沒有了 。而且這種方法很安全 ， 絕不會有化學污染 ， 可以放心食用哦!
【吃葡萄的好處 吃葡萄的好處和壞處】 小貼士：洗葡萄的時候 ， 用剪刀將蒂頭與果實交接處 ， 小心剪開 。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉) ， 也不要留一小斷梗在果實之外 。(留梗的葡萄 ， 除了不易洗凈以外 ， 也容易刺傷其它的葡萄的果皮 。)有腐爛的葡萄 ， 先挑除不要 。
以上洗葡萄的方法都很簡單 ， 快來試試看吧 。

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