秋葵的制作方法 秋葵的制作


秋葵的制作方法 秋葵的制作

文章插圖
1、準備好食材,秋葵洗干凈 。
2、燒一鍋開水,水里放點兒油,可以讓秋葵顏色更加翠綠 。
3、水燒開后,洗干凈的秋葵放入鍋內煮1-2分鐘,我不喜歡切開后水煮,那樣營養都流失了,如果不喜歡秋葵粘液的可以切開水煮會少很多 。
【秋葵的制作方法 秋葵的制作】4、煮開后撈出放涼水 。
5、調個料汁,3瓣大蒜切成蒜末,一個小米辣切開,1勺蠔油,2勺生抽,一小勺鹽,白糖半勺,再加入5勺水,攪拌均勻 。
6、秋葵切好擺盤,淋上醬汁即可 。

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