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1、加水洗米 。洗米不要超過三遍，一般洗兩遍，如果覺得里面有沙子之類的，比較臟的情況，可以在洗第二遍的時候，仔細篩出來 。
2、淘米水的妙用是有分順序的 。第一遍的淘米水只能用來拖地板這樣非食用的，第二遍淘米水可以用來洗菜澆菜，最后一遍的淘米水可以用來洗臉 。
【怎么淘米煮飯 如何淘米煮飯】3、雙手抓著鍋，里面裝適量的水和米，提起來搖一搖，等下面米平整了以后，從正上方看看水和米視線上的距離（就是一個圈），基本上，那個圈的寬度不要超過兩厘米就好 。煮飯時間看米的軟硬度，一般在35分-45分鐘之間，就可以了 。
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