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1、海帶絲洗凈，切成段 。
2、鍋加水燒開，下入海帶絲焯燙1-2分鐘 。
3、撈出放在冷水內投涼，撈出瀝水，放在盆內 。
4、鍋加油燒熱，下入麻椒小火炸至微焦，關火，麻椒粒撈出不用 。
5、將辣椒油，蒜末，鹽，白糖，醋放在盆內，澆上麻椒油 。
【麻油海帶絲做法圖解 一道美味的涼拌菜】6、拌勻即可 。
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