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1、把準備的水果都切成丁，放到盆里，然后倒入酸奶 。打入兩個雞蛋，然后攪拌均勻 。攪拌之后可以放置1分鐘，讓酸奶和雞蛋充分與水果融合 。
2、倒入面粉，一邊倒一邊攪拌，否則會攪拌不開 。準備好礦泉水，適當地加水，攪拌成糊狀備用 。糊不可以太稠 。普通的攤雞蛋餅的粘稠度即可 。
3、接下來開始進行煎餅 。開火，用平底鍋，倒入適量的油，跟正常炒菜一樣 。然后吧面糊倒入平底鍋內煎 。形狀為圓形即可 。
【水果芝士餅做法 水果芝士餅怎么做】4、煎至兩面金黃，然后鏟出放在盤子里 。這樣一張水果餅就做好了 。將一張圓形餅十字刀切成4塊 。拿出準備的只是，然后一層餅一片芝士疊加 。
5、最后在微波爐里叮2分鐘 。這樣簡單的芝士水果餅就做好了 。
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