文章插圖
1、準備好食材 ， 嚴格按照包裝袋上的比例來做 ， 否則豆花可能不成型或口感差 。
2、把水燒開 ， 倒入豆花粉用打蛋器攪拌 。豆花粉我先過了一遍篩 ， 防止結塊 。
3、還是會有一些結塊 ， 用篩子撈起來濾一濾 ， 保證沒有結塊 。
4、蓋上蓋子 ， 悶10~15分鐘 ， 溫度保持75度以上 。
5、悶好以后 ， 倒入3g內脂 ， 用打蛋器迅速攪拌10~15秒 ， 然后蓋上蓋子 ， 靜置15分鐘即可制成豆花 。
6、等待的時候將芒果切成丁 。
【芒果豆花做法圖解 芒果豆花怎么做】7、一部分芒果磨成芒果醬 。
8、豆花凝固后 ， 舀適量到碗里 。
9、倒進芒果醬 ， 放上芒果丁 ， 再洗凈薄荷葉裝飾一下 ， 可以吃啦 。
推薦閱讀
- 香濃玉米汁做法圖解 美味營養又香甜
- 綠林蛋卷做法圖解 綠林蛋卷怎么做
- 可可米布丁做法圖解 可可米布丁怎么做
- 辣燒麻鴨做法圖解 香辣美味好吃極了
- 草莓發糕做法圖解 大人小孩都愛吃
- 泡椒耗兒魚做法圖解 最好吃的下酒菜
- 紅燜五花肉做法圖解 教你怎樣做好吃的五花肉
- 冰鎮荔枝做法圖解 你會了嗎
- 拌毛豆做法圖解 最傳統正宗的做法
- 紅薯西米露做法圖解 冷熱都好吃的糖水