配紅燒肉的菜 紅燒肉配什么菜一起燒

【配紅燒肉的菜 紅燒肉配什么菜一起燒】

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紅燒肉可以做土豆紅燒肉、豆角紅燒肉、黃豆紅燒肉等,以土豆紅燒肉為例,共分為5個步驟,以下是做土豆紅燒肉的詳細操作:
操作/步驟
1
準備大蔥、姜片等食材
準備大蔥、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒 。
2
五花肉焯水,切塊
五花肉放姜片、料酒焯水,切成小塊 。
3
炒糖色,倒入五花肉
放油,10克冰糖,翻炒融化后倒入五花肉,加入放料酒、香料 。
4
加熱水,把控火候
加熱水,放生抽,大火15分鐘,中小火40分鐘 。
5
土豆軟后即可收汁
40分鐘后放入土豆 。土豆軟后即可收汁出鍋 。

END
總結:以上就是關于紅燒肉配什么菜一起燒的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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