月上柳梢頭哪個節日 月上柳梢頭人約黃昏后是什么節日( 二 )

月上柳梢頭哪個節日 月上柳梢頭人約黃昏后是什么節日

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元宵和湯圓是一種食物嗎
元宵和湯圓并不是同一種食物,元宵是餡料和糯米粉滾出來的,湯圓是像包餃子那樣包出來的 。
做元宵,首先需將餡和好,將凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,然后再過水,繼續放回笸籮內滾,反復幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球,才算大功告成 。
做湯圓,有點像包餃子,先把糯米粉加水和成團,用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀 。挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓 。
“這個元宵節,
自己動手滾元宵、包湯圓,
感受節日氣氛吧~”

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